Alcuni nozioni sull'ollio essenziale puro di limone di alto standard

      DETERGE, ENERGIZZA ed emotivamente RINVIGORISCE, il limone è l'olio perfetto da diffondere per favorire uno stato d'animo positivo.

 Ma non solo! Preso internamente, il limone può aiutare con il disagio respiratorio stagionale e fornire BENIFICI DEPURATIVI e DIGESTIVI. 

Questo puro olio essenziale di limone viene prodotto in Italia (LA SICILIA) e il Brasile, che offrono le condizioni di crescita ideali.

OCCORONO CIRCA 45 LIMONE PER FARE UN OLIO ESSENZIALE  DI LIMONE   15ml

USO ALIMENTARE E IN CUCINA

-L'olio essenziale di limone è spesso usato in CUCINA ed è apprezzato sia in PIATTI SALATI CHE DOLCI . Aggiungere qualche goccia alle marinate di  pesce e pollo o per aggiungere un po 'di vivacità ai condimenti per insalata. Un'aggiunta preferita a BISCOTTI , TORTE, BUDINI e PASTICCINI, Taralli ecc...il limone è ugualmente gustoso nei FRULLATI verdi. 

Hummus con l'olio essenziale di limone e di rosmarino

Ecco a voi una ricetta che proviene dai paesi arabi mediterrani ( Libano, Siria, Palestina e la Giordania che una volta venivano chiamati la terra del sham ossia la terra di Damasco) Hummus Significa Ceci, si tratta di un piatto salutare, buono e facile da preparare, di norma piace anche ai piu' piccoli, e si presta anche molto bene come un aperitivo, un piatto che si rende ancora piu' speciale con l'aggiunta  del nosto olio essenziale (e' adatto per l'uso alimentare) di limone e rosmarino.

Ingredienti:

1 barattolo di ceci biologici (½ liquido sgocciolato)

2 spicchi d'aglio sbucciati

2 cucchiai di olio d'oliva biologico spremuto a freddo

2 cucchiai di Tahini

Succo di ½ limone

2 gocce di olio essenziale puro  di alto standard di limone 

1 goccia di olio essenziale di rosmrino  puro di alto standard

1 cucchiaino raso di sale 

 Indicazioni:

  (Lascia qualche ceco intero per abbellire il piatto dopo a piacimento).

Frulla tutti gli ingredienti ( in assenza di frullatore schiacciare con una forchetta).

-riscaldare aggiungendo poca acqua se serve fino a quando non raggiunge la consistenza in foto

ABBELIRE IL PIATTO se si desidera con i ceci interi e con l'aggiunta di  1 cucchiaino raso  di   prezzemolo.

 servire con cetrioli biologici affettati,  pomodorini, mangiare con taralli  o spalmandolo su pane integrale 

 Suggerimento: aggiungi altro olio d'oliva o acqua per ottenere la consistenza desiderata

E BUON APPETITO!